این رولت زیبا، یک شام خوش‌مزه برای شما و خانواده‌تان خواهد بود.

رولــت سـبـزی و مــاهــی


این رولت زیبا، یک شام خوش‌مزه برای شما و خانواده‌تان خواهد بود.

رولت

مواد لازم

ماهی قزل آلا                                           1 عدد کوچک

آب‌لیمو                                                     2 قاشق سوپ خوری

ادویه *                                                      جمعاً یک قاشق سوپ خوری

نمک و روغن                                             به میزان لازم

سبزی کوکو                                              500 گرم

تخم مرغ                                                   3 عدد

نمک، فلفل سیاه                                      به میزان لازم

آرد سفید                                                 1 قاشق سوپ‌خوری

روغن مخصوص سرخ‌کردنی                       یک سوم پیمانه

 

*  پودر سیر، زردچوبه، جوز هندی، پودر زنجبیل، دارچین، فلفل سیاه

طرز تهیه

* ماهی قزل آلا را به همراه آب‌لیمو و ادویه و نمک با مقداری روغن داخل تابه سرخ کنید تا مغز پخت شود.

* سپس استخوان‌های آن را جدا نموده و ماهی را ریش ریش کنید.

* در ظرفی جداگانه، سبزی کوکو را با تخم‌مرغ، نمک، فلفل سیاه و آرد ترکیب کرده و داخل تابه‌ای بزرگ سرخ کنید.

* پس از آنکه تخم مرغ آن پخته شد؛ شعله را خاموش نمایید.

* حال، ماهی‌های ریش شده را در وسط کوکو قرار دهید و سبزی را رول کنید و داخل فویل آلومینیوم بپیچید و در فر با دمای 200 درجه سانتی‌گراد یا 400 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا پخته شود و فرم بگیرد سپس برش بزنید.

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: مجله دنیای تغذیه - آرزو صفری

 

مطالب مرتبط:

خوراک ماهی و لوبیا

ته چین ماهی

سبزی پلو با ماهی

سمبوسه ماهی

پخت ماهی در فویل

کوکوی ماهی

خوراک ماهی ادویه‌دار

نکاتی برای طبخ ماهی

ماهی شکم پُر

ماهی فیله سوخاری

کلوچه‌ی ماهی

شنیتسل ماهی

گالری تصاویر انواع غذاهای دریایی

رولــت سـبـزي و مــاهــي - تبیان

http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=178905

10 سپتامبر 2011 ... اين رولت زيبا، يک شام خوش‌مزه براي شما و خانواده‌تان خواهد بود.

رولت سبزی و ماهی - غذاهای دریایی انواع ماهی - آشپزی - آکاایران

http://cooking.akairan.com/ashpazi/fish-sea/2012107213114.html

رولت سبزی و ماهی ,طرز تهیه رولت سبزی و ماهی ,روش تهیه رولت سبزی و ماهی ,طرز پخت رولت سبزی و ماهی ,آموزش پخت رولت سبزی و ماهی ,مواد لازم برای رولت سبزی و ماهی ...

‫رولت کوکو سبزی با ماهی‬‎ - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=D963K_JHdSw

31 دسامبر 2013 ... رولت کوکو سبزی با ماهی. شبکه خبری تبیان ایران ... رولت کوکوی گوشت by شبکه خبری تبیان ایران 597 views; 16:39. Play next; Play now.

‫رولت کوکو سبزی با ماهی‬‎ - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=GoGknn6E0wk

8 ژانويه 2014 ... رولت کوکو سبزی با ماهی ... رولت کوکوی گوشت by tebiyan seri 57 views; 15:52. Play next ... رولت گوشت با خمیر by tebiyan seri 52 views; 12:10.

رولت تن ماهی - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/jellyroll-tons-fish.html

تزیین نان و پنیر سبزی برای مجالس ,طرز تهیه نان و پنیر و سبزیِ مجلسی ... کنسرو ماهي تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفي بریزید،سپس باچنگال کمي خرد کرده و ...

طرز تهیه رولت کوکو سبزی - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/kookoo-sabzi-roulette2.html

رولت کوکو سبزی طرز تهیه رولت کوکو سبزی , نحوه درست کردن رولت کوکو سبزی , نحوه پخت رولت کوکو سبزی , مواد لازم برای تهیه رولت کوکو سبزی , درست کردن ...

رولت کوکو سبزی با ماهی با قالب ریلیف مت - شبکه جهانی جام جم

http://www.jjtvn.ir/fa/article/1892

17 مه 2014 ... مواد لازم: *سبزی کوکو ریز: 400 گرم *تخم مرغ: 9 عدد *آرد: 100 گرم *زردچوبه: 1 ق.چ * روغن مایع: 100 میلی لیتر *مواد لازم برای داخل حفره های ریلیف مت ...

طرز تهیه انواع کوکو سبزی - ایران سلامت

http://forum.iransalamat.com/تهیه-غذاهای-متنوع-و-سالم-743/طرز-تهیه-انواع-کوکو-سبزی-35594/

24 دسامبر 2010 ... روش پخت کوکو سبزی مواد لازم برای ۴ نفر: سبزی کوکوی خرد شده ... و روي آن ورقه هاي پنير پيتزا را قرار دهيد و به شكل رولت كوكو را بپيچيد. ... این غذا را می توانید به تنهایی و یا در کنار غذاهای دیگر مانند سبزی پلو با ماهی میل نمایید