طرز تهیه خمیر پاستا

طرز تهیه خمیر پاستا
 درست کردن خمیر پاستا به روش های مختلف
یک دستور خوب برای کسانی که می خواهند خودشان خمیر پاستا را آماده کنند. چندین روش برای درست کردن خمیر پاستا وجود دارد . با این خمیر شما می توانید چندین نوع خمیر پاستا به شکلهای مختلف داشته باشید و طرز تهیه آن هم بسیار ساده و آسان است.

  •       ۲ فنجان آرد
  •       ۱-۲ قاشق چایخوری پودر فلفل تازه
  •       ۴/۳ فنجان سرشیر
  •       ۴ عدد تخم مرغ

در یک کاسه بزرگ و (یا روی میز) تمام آرد را ریخته و آن را در مرکز کاسه جمع کرده و سپس تخم مرغ , سرشیر و بعد از آن فلفل را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه خمیر پاستا

 

آن را آنقدر با دست یا چنگال هم مخلوط کنید تا جائیکه بدانید می توانید با آن شکل های مختلف درست کنید.خمیر را جمع کنید تا زمانیکه به دست شما سفت بچسبد.آن را به سه قسمت تقسیم کنید و روی آن را با یک حوله مرطوب یا یک نوار پلاستیکی بپوشانید و آن را در دمای اتاق به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. (روی آن را بپوشانید تا دفعه بعد که خواستید از آن استفاده کنید)

طرز تهیه خمیر پاستا

طرز تهیه خمیر پاستا

 

قبل از اینکه خمیر را داخل ماشنی بگذارید روی آن را کمی آرد بریزید تا خمیر به آن نچسبد.خمیر را داخل ماشنی پاستان بگذارید (در کنار ماشین پاستا کلیدهایی وجود دارد که از شماره ۱ تا ۶ برای کنترل نازکی خمیر گذاشته شده است ، اغلب اوقات درجه اشتباه محاسبه میکند و نتیجه یک خمیر بسیار نازک می شود) پس در انتخاب نوع درجه آن دقت کنید.

طرز تهیه خمیر پاستا

طرز تهیه خمیر پاستا

طرز تهیه خمیر پاستا

طرز تهیه خمیر پاستا

طرز تهیه خمیر پاستا

طرز تهیه خمیر پاستا

 

 

 

 

طرز تهیه راویولی شکم پر - آکاایران - انواع ماکارونی و پاستا - آشپزی

http://cooking.akairan.com/ashpazi/pasta1/16614.html

طرز تهیه ی خمیر راویولی: زرده و سفیده را همراه با شیر ، روغن و نمک با قاشق مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید. ( خمیر باید ...

طرز تهیه خمیر پاستا - آپارات

http://www.aparat.com/v/Q4PoN/طرز_تهیه_خمیر_پاستا

3 جولای 2014 ... چاشنیک جامع ترین پایگاه دستور آشپزی* اطلاعات جامع رستورانی* سفارش آنلاین و تلفنی غذا* Chashnik.com طرز تهیه خمیر پاستا طرز تهیه خمیر ...

طرز تهيه سس پاستا - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/calf-viand.html

طرز تهيه: در يک ماهي تابه بزرگ سوسيس، گوشت گوساله و پياز را حرارت دهيد تا زماني که به درستي قهوه اي رنگ شود و کاملا روغن بيندازد. سپس گوجه فرنگي خرد شده را ...

خوراک کوفته‌ریزه با پاستا ( غذایی ایتالیایی ) - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/feed-kvfthryz2-pasta.html

طرز تهیه کوفته ریزه با پاستا,طرز تهیه خوراک ایتالیایی ... طرز تهیه: گوشت چرخ‌کرده، سیر، پیاز، جعفری خرد شده، خمیر نان و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست ...

طرز تهیه پاسـتا آرابياتا - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/rabyata-pasta-recipe2.html

طرز تهيه : پاستا را در آب در حال جوش ريخته و به مدت 8 تا 10 دقيقه بپزيد. براي تهيه سس، در ظرفي روغن ريخته و سير را تفت دهيد و گوجه‌فرنگي و بقيه مواد را اضافه ...

طرز تهیه ی خورش مخصوص پاستا (غذای ایتالیایی) - بیتوته

http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/stew1-pasta-italian.html

خورش مخصوص پاستا سس مخصوص پاستا , طرز تهیه سس پاستا , طرز تهیه خورش پاستا , نحوه پخت خورش پاستا , طرز ... آموزش خمیر فوندانت,آموزش تهیه خمیر فوندانت  ...

پاستا چیکن آلفردو - Peymooneh | مشاهده دستور غذایی

http://www.peymooneh.com/cook/goToViewRecipe/85

مختصري در مورد اين غذا طرز تهيه. پاستا چیکن آلفردو یکی از خوشمزه ترین و همه پسند ترین انواع پاستا است که میتوان برای مهمانی های شام و یا عصرانه آن را تهیه و سرو ...

مدرسه آشپزی(انواع پاستاها 2) - مجله هنر آشپزی

http://www.hashpazi.ir/MadreseAshpazi-Pasta2.aspx

همان طور كه در شماره هاي پيشين گفته شد، پاستا همان خميري است كه از مخلوط آرد و تخم ... طرز تهيه: ابتدا گوشت فيله و مرغ را نازك و ريز خرد كنيد. كره و روغن را در ماهيتابه ...

تهیه خمیر انواع پیتزا - Peymooneh | مشاهده دستور غذایی

http://peymooneh.com/cook/goToViewRecipe/69

طرز تهیه: 1- ابتدا مایه خمیر را در نصف پیمانه آب ولرم به مدت 20 دقیقه در ظرف شیشه ... متن پيام : من ميميرم براي پيتزاراستي چقدر تو قسمت پيتزاو پاستا كم غذا داريد!

طرز تهیه سالاد ماکارونی (پاستا)‬‎ - YouTube

http://www.youtube.com/watch?v=hqlatMCYigc

24 سپتامبر 2013 ... طرز تهیه سالاد ماکارونی (پاستا). Amozeshgahe ... 24 02 2012 طرز‏تهيه‏ادويه‏و‏سالاد‏ روسي خانم‏نميرانيان by ssetare 5,330 views · 14:15. Play next ...

آشنایی با روش تهیه کروکت سیب زمینی با پاستا و پنیر - همشهری آنلاین

http://www.hamshahrionline.ir/details/128443

16 فوریه 2011 ... طرز تهیه: • سیب زمینی را آب پز کرده پوست بکنید و با رنده ریز رنده ... و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده، ورز دهید تا خمیر یک دستی به دست آید.

آنیولوتی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

http://fa.wikipedia.org/wiki/آنیولوتی

این پاستا را می‌توان به شکل‌های نیم‌دایره، هلالی یا چهارگوش تهیه نمود. محتویات. [ نهفتن]. ۱ ترکیبات; ۲ طرز تهیه; ۳ مصرف; ۴ منابع. ترکیبات[ویرایش]. خمیر پاستای آنیولوتی از از ترکیب آرد گندم با تخم مرغ درست می‌شود و محتویان آن به‌طور سنتی ...

5 روش براي تهيه سس سفيد - مامی سایت - پرتال تخصصی بانوان

http://www.mamisite.com/cooking/food-sauces/593-sauce

22 فوریه 2013 ... اين سس پايه يا بيس تمامي سس هاي سفيد است كه ميتوانيد در تهيه غذاهاي نشاسته اي مانند پاستا و لازانيا و همچنين با انواع سبزيجات سرو كنيد.

انواع پاستا - دادلی دوزلی

http://vszf.persianblog.ir/tag/انواع_پاستا

امروز میخوام درمورد پاستا و انوع مختلف اون بنویسم ، عنوانهائی که ما به اشتباه ... میگیم درواقع انواع مختلفی ازپاستا هستن ، پاستا ها ازنوعی خمیر ایتالیائی درست میشن که ... دوستی طرز تهیه ماکارونی ساده رو خواسته بود وعنوان کرده بود که هرکاری میکنه ...

غذاهای خارجی - آشپزخانه ی شیندخت - shindokht.com

http://www.shindokht.com/Food/foreign-food/

طرز تهیه ی خمیر پاستا. مواد لازم: ارد یک پیمانه تخم مرغ دو عدد خامه نصف لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم تا خمیر ملایم و ...

ویکی‌فود | پاستا راویولی - فیدیلیو

http://fidilio.com/wikifood/pastaravioli

آرد سفید مقداری که خمیر به ذست آید. طرز تهیه خمیر راویولی: زرده و سفیده را همراه با شیر ، روغن و نمک با قاشق مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید ...